※価格は税込（8%）
価格：2,700円
最低発注金額：15,000円以上
ワンランク上のおもてなしを演出したい、失敗できない会議を本格的な料理で彩りたい。
そんなご要望にお応えする橋膳この春の自信作。
- 配達時間：平日10:00〜18:00 ※その他の時間帯は別途ご相談ください
- 保存料等を使用せず、手作りでお届けしております。到着後は冷暗所にて保管の上、2時間以内にお召し上がり下さい。
- 交通事情を鑑み、食事開始時刻のおおよそ1時間前から配達いたします。
- 当日のご精算を基本とさせていただいておりますが、請求書対応をご希望の場合はお問い合わせ下さい。
- 季節や入荷状況により内容が一部変更になる場合がございます。
- その他、ご要望等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。臨機応変に対応させていただくことに努めております。
お品書き
前菜・焼き物
本鱒つけ焼き（ほんますつけやき） / ピース玉子焼（ぴーすたまごやき） / 鶏桜葉焼（とりさくらはやき） / 桜独活/蛸桜煮串打ち（さくらうど・たこさくらにくしうち） / 浅蜊生姜煮/とろろ/茗荷竹（あさりしょうがに/とろろ/みょうがたけ） / 真砂子和え 天花山椒（まさごあえ てんはなさんしょう）
刺身代わり
国産牛ローストビーフ（こくさんぎゅうろーすとびーふ） / クレソン / 和風ソース（わふうそーす） / 新キャベツサラダ＜新キャベツ/人参/塩昆布＞（しんきゃべつさらだ＜しんきゃべつ/にんじん/しおこんぶ＞）
煮物
白魚と蓬の真薯（しらうおとよもぎのしんじょ） / 新じゃが六方（しんじゃがろっぽう） / 蕨信田巻（わらびしのだまき） / 桜人参（さくらにんじん） / 菜花（なばな） / 銀餡（ぎんあん）
揚げ物
蕗の薹天麩羅（ふきのとうてんぷら） / 鱚紅白新挽揚（きすこうはくしんびきあげ） / 南瓜素揚（なんきんすあげ） / 桜海老真薯（さくらえびしんじょ） / 桜花塩（おうかじお）
ご飯・香の物
白ご飯（しろごはん） / 筍浅漬（たけのこあさづけ） / 奈良漬（ならづけ）
吸い物
蛤（はまぐり） / 手毬麩（てまりふ） / 芽葱（めねぎ） / 木の芽（きのめ）
