風雅（ふうが）

前菜・焼き物

鰤照焼(ぶりてりやき） / はじかみ / 玉子焼(たまごやき） / 小芋石垣(こいもいしがき） / 花豆（はなまめ）

煮物

大根角味噌煮(だいこんかくみそに） / 鴨ロース(かもろーす） / 五目豆腐揚煮(ごもくどうふあげに） / 大浦牛蒡(おおうらごぼう） / 梅京人参(うめきょうにんじん） / 蕗(ふき）

小鉢1

浅蜊深川煮(あさりふかがわに）

小鉢2

牛時雨煮(ぎゅうしぐれに） / 木の芽(きのめ）

刺身

鮪(まぐろ） / 金柑(きんかん）

揚げ物

蕗の薹天(ふきのとうてん） / 蓮根にぎり揚(れんこんにぎりあげ） / 京菜花白扇揚（きょうなばなはくせんあげ） / レモン / 抹茶塩(まっちゃじお）

酢の物

なま酢(なます） / 公魚南蛮漬(わかさぎなんばんづけ） / 蛇腹胡瓜(じゃばらきゅうり）

ご飯・香の物

白ご飯(しろごはん） / 柚子白菜(ゆずはくさい） / 赤蕪(あかかぶ） / 牛蒡醤油漬(ごぼうしょうゆづけ）

吸い物

蟹真薯(かにしんじょ） / とろろ昆布(とろろこんぶ） / 水菜(みずな） / 爪柚子(つめゆず）

※赤文字は昨年の秋メニューから変更、または追加したメニューです。