職人の手による高級本格仕出し弁当『八重(やえ)』

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※こちらの商品は、器の回収が必要な商品です。

【檜箱】八重(やえ)

販売価格  ¥4,860(税込) ※軽減税率対象品目 税率8%

数量  

■最低発注金額
・千代田区・中央区内:総額 21,600円(税込)〜
・その他23区内:総額 43,200円(税込)〜
※1種5個以上のご注文で最小金額に満たない場合は、別途、回収費用(税込5,000円)を申し受け、お届けに上がります。

「高級料亭にでも赴いた雰囲気でお客様をもてなしたい」そんなご要望にお応えした本格仕出し弁当。大切な打ち合わせや、要人のおもてなし、また最近では外国から来日されたお客様へ日本の食文化をご堪能いただく際にもご利用いただいております。

お弁当のお届けについて

  • 交通事情を鑑み、食事開始時刻のおおよそ1時間前から配達いたします
  • 橋膳スタッフがお届けに上がります

お品書き

  • ※入荷状況により内容が一部変更になる場合がございます。
  • ※保存料等を使用せず手作りでお届けしております。到着後は冷暗所にて保管の上、2時間以内にお召し上がりください。

前菜・焼き物

    銀鱈西京焼(ぎんだらさいきょうやき)
  • 蛇籠蓮根(じゃかごれんこん)
  • 赤葛紅葉(あかくずもみじ)
  • 小袖磯辺玉子焼(こそでいそべたまごやき)
  • 子持鮎煮浸し(こもちあゆにびたし)
  • 椎茸焼浸し(しいたけやきびたし)
  • 和牛ステーキと松茸(わぎゅうすてーきとまつたけ)
  • 秋刀魚竜田揚(さんまたつたあげ)
  • 蟹爪利久揚(かにつめりきゅうあげ)
  • 伏見甘長素揚(ふしみあまながすあげ)
  • 公孫樹馬鈴薯揚(いちょうばれいしょあげ)
  • 銀杏素揚(ぎんなんすあげ)
  • 巨峰(きょほう)
  • シャインマスカット

刺身

  • 鮪湯霜(まぐろゆしも)
  • 鯛昆布〆 天からすみ(たいこぶじめ てんからすみ)
  • 蕪(かぶ)
  • 紅葉人参(もみじにんじん)
  • ポン酢(ぽんず)

煮物

  • 南瓜(かぼちゃ)
  • 穴子奉書巻(あなごほうしょまき)
  • 焼目湯葉(やきめゆば)
  • 舞茸オランダ煮(まいたけおらんだに)
  • 柿麩(かきふ)
  • 春菊(しゅんぎく)
  • 菊花あん(きっかあん)

温かいご飯

白ごはん(しろごはん)
※恒例の新米試食の結果、今年の新潟県産コシヒカリは、酷暑の影響で「米の出来」がよろしくなかったため、大変味の良かった福島産コシヒカリに変更の上、お届けいたします。

吸い物

  • 焼茄子(やきなす)
  • 帆立鹿の子焼目(ほたてかのこやきめ)
  • 三つ葉結び(みつばむすび)
  • 一文字柚子(いちもんじゆず)

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